随着冬季来临,温度越来越低,人们的身体抵抗力也会随之下降,特别是老年人,一些常见疾病往往在此时多发。所以在饮食、起居、精神等方面要做一些调整,注意三种冬季常见疾病,饮食要遵循四高原则。   冬季常见疾病   1.中风   老年人多患有高血压,一遇上寒冷天气,身体就适应不了,血压便随之增高,就有发生中风的危险。   因此,需要及早预防,切勿掉以轻心:一要防寒保暖,留意天气的变化,注意添衣保暖勿受凉;二要适当补充营养,增强体质;三要做好高血压、冠心病和糖尿病等的防治,已有此病者要遵医嘱服药,不可擅自停药。   2.心梗   心肌梗塞也是老年人冬季的高发病。当人体受冷刺激后,由于血管收缩,导致心肌缺血缺氧,容易诱发心绞痛,若措施不力,会发生心肌梗塞死亡,这不是没有先例的,不可不防。   除重视防寒保暖外,室内温度适宜控制在18℃左右,外出不宜过久,并注意防风保暖,避免风寒交袭。平时可遵医嘱服用降脂、溶栓、扩血管和防心肌缺氧的药物,以免突发意外。   3.流感   老人冬季感冒,说起来不算什么大毛病,但若治疗不及时,就容易诱发多种危及生命的并发症,如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支气管炎等。   在寒冬季节,老年人要注意加强耐寒锻炼,调理好饮食,最好每天用冷水洗脸,热水洗脚,以提高免疫力,防止流感发生。   饮食“四高”原则   1.高“蛋白质”:入冬后,可以适当增加高蛋白质食物的摄入,比如畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等。需要提醒的是,每天的吃肉量别超过2两。   2.高“维生素D”:缺乏维生素D不但有损骨骼健康,还会引起人体免疫力低下,导致罹患感染性疾病的风险增加,如感冒、上呼吸道感染等。   3.高“碘”:碘是合成甲状腺素的重要原料,甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量,抵御寒冷。   4.高“香辛料”:在寒冷的冬天,适当吃些香辛料不仅能给大家带来味觉上的享受,还有助人体抵御寒冷。比如辣椒中的辣椒素具有产热潜力,能促进血液循环,改善怕冷、冻伤等,因此冬天在烹调食物时,可以多放些辣椒、肉桂、姜等香辛料。(蒋茵)